Chinese In North America(北美华人e网)

注册
发新话题 回复该主题

[厨艺技巧]

1#

【老土豆厨房】营养又简单的周末全家餐 - Chili

【老土豆亲爹料理  第五弹】营养丰富又做法简单的周末全家大餐-Chili (改良版婴儿/大童配方)



----------------
做一次,吃一周!这次老土豆来教大家做营养又简单的周末全家餐-Chili,适合忙碌辛苦的上班族父母!虽然卖相纠结,但是实际上味道不错!把宝宝的分量留下之后,成人版的可以再加入盐,辣椒酱等,增加口味!
--------------------------------
以下配方可以做出大约供两个大人+一个婴儿吃一周的分量。基本可以替代主食,方便又富含营养!不想吃一周剩饭的小伙伴(不要问我怎么知道的),可以酌情考虑减半。主要食材:牛肉 约1.5-2lb(给孩子吃的,我们比较喜欢自己买牛肉来磨碎。如果怕麻烦可以买ground beef)西红柿 3-4颗洋葱 1颗橄榄油(或者植物油)少许黄油 1tbsp豆子(常规是全用Kidney beans,我们选择了Kidney beans一袋16oz + black beans半袋 8oz 大约2:1比例)香料:Paprika辣椒粉 -(这个其实不怎么辣,常规成人版加两勺(tbsp)左右,我们加了大约半勺 1/2tbsp)西方的chili粉 -(也不辣,注意不是中国的辣椒粉!!常规成人版4勺(tbsp),我们加了2勺)孜然粉 -  大约 0.5 - 1 tbsp非必需(optional):芝士(Cheddar cheese,尽量买less sharp的,这样芝士煮出来口感比较绵软)葱香菜
最后编辑jenniferw7n 最后编辑于 2019-04-15 12:41:25
TOP
0
0
2#

多谢分享~~
我们全家都爱吃chili
Costco的food court现在没有了,超级伤心的555
TOP
0
0
3#

多谢分享~~
我们全家都爱吃chili
Costco的food court现在没有了,超级伤心的555
hrqinzi 发表于 4/15/2019 12:54:20 PM 【老土豆厨房】营养又简单的周末全家餐 - Chili-3楼


有啊,beef chili。每次买来吃两顿
TOP
0
0
4#



有啊,beef chili。每次买来吃两顿

syzheng 发表于 4/15/2019 1:11:19 PM 【老土豆厨房】营养又简单的周末全家餐 - Chili-4楼

我们这里的Costco已经不卖了...说只是seasonal items
现在换成了那个不好吃的沙拉了!
TOP
0
0
5#

最喜欢看小土豆家视频!三个主角都很棒!
TOP
0
0
6#

收藏啦!谢谢
TOP
0
0
7#

最喜欢看小土豆家视频!三个主角都很棒!
longwinter 发表于 4/17/2019 12:20:24 AM 【老土豆厨房】营养又简单的周末全家餐 - Chili-7楼

哈哈 亲粉丝 谢谢🙏
TOP
0
0
8#

回复 6楼qq2019的帖子

棒棒哒!喜欢麻烦subscribe哦😄
TOP
0
0
9#

mark mark  谢谢楼主分享啊
TOP
0
0
发新话题 回复该主题