Chinese In North America(北美华人e网)

注册
发新话题 回复该主题

[厨艺技巧]

1#

瑞秋美食 【三种零技术又高大上的 “圣诞树” 雕(拉)花做法,寒冬圣诞必备!】

去年的这个时候,我把下面四个有圣诞树的咖啡放到网上,小伙伴们都很喜欢,有人甚至问我,这是不是放了拉花纸的效果?






NO! NO! NO!


这些都是我自己用咖啡、奶泡、巧克力酱画出来的,看着是不是很高大上?

现在,我就告诉你,这些看似高端的咖啡雕/拉花,实则简单易行,你也可以做到!

为此,我拍了一个视频,方便大家看清楚。


视频中,我用热巧克力、打发过的淡奶油、及巧克力酱来做拉花,比咖啡和奶泡容易操作,保证你一看就会!



是不是很简单?

成品完成了记得交作业哦~~~




往期食谱:
【六分钟 微波炉 桂花坚果枣年糕】【咸蛋黄鸡翅】
【外皮薄脆,内馅多汁的 “新疆烤包子” 】
【用绿豆淀粉做凉粉、拉皮】做法超简单!
【流心芝士挞】
【鸡胸肉这样做,健康、美味、颜值高】(抛砖引玉一下摆盘)
【获奖美食“脆皮芝麻鸡”,在家也能自制】
【免和面的水果派、葱油饼、韭菜盒子】
最后编辑Magic瑞秋 最后编辑于 2018-12-04 12:59:14
转发
TOP
4
0
2#

特别喜欢二排那两个。一排左一是不是最简单?打算拿它开始。

HO HO HO。
TOP
0
0
3#

markbbbbbbbb
TOP
0
0
4#

太美了,谢谢分享。明天就来试试
TOP
0
0
5#

谢谢分享!请问装巧克力酱的瓶子叫什么?可以分享链接吗?谢谢!!
TOP
0
0
6#

谢谢分享!请问装巧克力酱的瓶子叫什么?可以分享链接吗?谢谢!!
happybaby2015 发表于 12/4/2018 1:35:51 PM


chocolate syrup
TOP
0
0
7#

特别喜欢二排那两个。一排左一是不是最简单?打算拿它开始。

HO HO HO。
winterlicious 发表于 12/4/2018 12:56:48 PM



一排左一是最难的,因为要用奶泡画,而不是用巧克力酱,奶泡的厚薄细腻程度会影响成型,所以,视频教学里,没有这一个图案。
TOP
0
0
8#

太美了,谢谢分享。明天就来试试
葡萄妈 发表于 12/4/2018 1:25:36 PM



期待成品!
TOP
0
0
9#

谢谢分享!请问装巧克力酱的瓶子叫什么?可以分享链接吗?谢谢!!
happybaby2015 发表于 12/4/2018 1:35:51 PM



我的是这个
TOP
0
0
10#

mm真厉害!
TOP
0
0
发新话题 回复该主题