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爱吃牛油果的人来说说,如何挑选好吃的牛油果?


买了几次牛油果,只有一次是从硬变软,很好吃。
其他的都是从硬--烂皮---全烂,即便全烂了,存活的部分还是硬的。是这牛油果本身就有问题吧?
如何买到好吃的牛油果,或者能变软的牛油果呢
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我们都喜欢从Costco买 因为这个熟了后不容易烂

有时周中吃完了去超市买一两个 那种紫?了的 捏着还好 等打开就会有烂了的部分

---发自Huaren 官方 iOS APP

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买了几次牛油果,只有一次是从硬变软,很好吃。
其他的都是从硬--烂皮---全烂,即便全烂了,存活的部分还是硬的。是这牛油果本身就有问题吧?
如何买到好吃的牛油果,或者能变软的牛油果呢

乔峰 发表于 10/10/2018 4:35:38 PM


我在costco和safeway都买过,觉得还是costco的品质比较可靠,我买全生的,硬的,没有磕伤的。自己回家放到微软进冰箱。你说的那种一部分硬一部分烂掉的,我怀疑是在采摘运输的时候,已经摔伤了得。
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那种买的时候特别硬的,真的要放4,5天以后才能吃。直接买软的总觉得有点烂烂的。这个水果真难搞
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各个超市都买过牛油果,很少这样。买的时候挑绿的生的,装袋的时候小心不要压到碰到,回到家放在台面上,等颜色变深,稍微有点软了就放进冰箱。90%都是好的,不会烂掉。最近发现沃尔玛的牛油果超便宜,才5毛钱一个,买过几次都没问题。
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为啥我觉得抠死抠的不好?很多很粗的像老树根一样的纤维。 反而是local店里的好很多
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一直在costco买的, 差不多要放室温一周左右才会变软, 然后放冰箱里可以保持久一点。我这里Costco的牛油果质量还好,绝大多数时候没有粗纤维,偶尔会有一两次不太好。 唯一抱怨的是个头实在太大了,一个吃不了。跟家人分吃还好,如果一个人吃得分两次才能吃掉,有点麻烦。
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经常从sprout买,买绿绿的,不要放冰箱,养两三天就软软的了。
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从Costco 和local 美国超市买的基本上没问题,中国超市买的一般会出现楼主说的问题,所以基本不从中国超市买,另外生姜也从美国超市买不会坏.
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一直在costco买的, 差不多要放室温一周左右才会变软, 然后放冰箱里可以保持久一点。我这里Costco的牛油果质量还好,绝大多数时候没有粗纤维,偶尔会有一两次不太好。 唯一抱怨的是个头实在太大了,一个吃不了。跟家人分吃还好,如果一个人吃得分两次才能吃掉,有点麻烦。
孔雀翎 发表于 10/10/2018 5:20:07 PM


我是晚餐放在凉拌菜里,没拿它当水果吃,对了,用它做过几次奶昔冰激凌,还可以。
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