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没事就做饭Just Cooking - 天凉了,喝下这碗暖乎乎的牛排骨汤吧! 一个人可以喝一锅

最早是在一家韩国豆腐锅餐厅喝到这碗牛排骨汤的. 当时正准备点单, 突然一阵浓浓的香味飘来, 服务员正在给邻座送上他的order: 牛排骨汤. 汤是盛在石锅里的,还在咕嘟咕嘟, 看着整个人都暖了起来.  立刻给自己order了一份.

喝过一次之后,便开始尝试自己做, 现在成了我们全家都非常喜欢的一道汤. 我感觉我一个人能喝一锅哈.

熬煮的非常软嫩的牛排骨, 很轻易的就能够把肉撕下来, 蘸上一点我自己调的吃牛肉必备酱汁, 整块放进嘴巴, 然后唆一口吸满汤汁的红薯粉连带着鲜鲜的鸡蛋丝, 再喝上一口热乎乎清爽不油腻的牛骨汤, 嚼一嚼甜甜的红枣, 实在是太温暖太满足了.  
最近天气开始凉下来,又开始想念这碗暖乎乎的牛排骨汤了.  

那天又熬了一锅, 我把过程拍摄下来分享给大家, 大家也可以试试看: https://youtu.be/XMaMpzkBuxs








最后编辑smallm 最后编辑于 2018-11-04 23:29:27
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视频链接不work
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回复 2楼Aprilsunshine的帖子

我点work呀。现在呢?
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看上去就好吃
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看了,谢谢
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回复5楼泉水叮咚的帖子
谢谢!

---发自Huaren 官方 iOS APP

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喜欢mm的视频!
怎么没说排骨蘸水怎么做呢?
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牛排骨熬汤做清汤火锅特别好吃
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好吧,我把我最爱的酱汁写一下😃比较类似泰式蘸酱:
一大勺生抽,一点点鱼露,一小勺糖,小米椒切碎,一点青柠汁,一点点麻油
这是我自己非常喜欢的调味,配牛肉非常好吃。

最后编辑smallm 最后编辑于 2018-10-04 12:09:07
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回复7楼roseate24的帖子
谢谢!可以订阅我的频道哦! 配牛肉的酱汁已经更新在9楼了😃

---发自Huaren 官方 iOS APP

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