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三鲜馅饺子/生煎















材料
韭菜,虾(我选的是虎虾),猪肉馅,葱末,姜末,1个生鸡蛋,酱油2汤匙,料酒(少许),盐少许,白胡椒粉,芝麻油少许,清水(两汤匙)

1. 将所有调料包括一颗生鸡蛋都倒入肉馅中,拌匀
2. 倒入韭菜搅拌
3. 虾切成大粒,倒入肉馅中 拌匀
4. 清水(两汤匙)倒入肉馅中继续拌匀
5. 可以开始包啦
生煎
1. 平底锅倒入适量油 加热
2. 油热后 摆入饺子 中火继续炸半分钟
3. 倒入半小碗清水 盖上锅盖 开大火继续 半分钟
4. 转小中火 继续2分钟后可以听到声音有变化
5. 每家火候不同 最好随时监控一下 防止底部糊掉

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    受不了
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    看上去好好吃~
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    生煎是包子,lz 想说的是锅贴吧

    ☆ 发自 iPhone 华人一网 1.14.01
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    赞,奔着三鲜饺子进来的,喜欢手巧的mm
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    好有食欲,想吃饺子了
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    楼主教就教全套吧,面怎么合?
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    lz的饺子皮一看就是买的啊……


    楼主教就教全套吧,面怎么合?

    取个名字也难 发表于 8/9/2018 9:56:00 AM
    是这般奇情的你 粉碎我的梦想 仿佛像水面泡沫的短暂光亮 是我的一生
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    lz的饺子皮一看就是买的啊……+1


    lz的饺子皮一看就是买的啊……

    calliopsis 发表于 8/9/2018 10:11:00 AM
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