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超市看到叫yam noodle 难道是红薯做的?

☆ 发自 iPhone 华人一网 1.12.04
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mm能不能分享下连接?想让爸妈人肉过来,谢谢啦!

mywaters 发表于 2/13/2018 11:15:24 AM
不知道让不让贴连接,你就搜“魔芋精粉”
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这个到处都有吧
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我妈来这边给我们经常做魔芋鸭,啤酒鸭,一个星期可以吃好几次。
不过我觉得日本超市Hmart那种地方的魔芋还是没有国内的好吃解馋可以。。
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wm就有卖,跟豆腐啥的放一起,袋装,里面就是面条泡水里的样子,其实不算难吃拉,但是这东西说句实话吃了都不会有饱腹感的
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魔芋烧鸭是我们那里的经典菜啊,想吃了忽然
calliopsis 发表于 2/13/2018 11:00:32 AM
是啊,从来没买到过,好想吃啊
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想吃魔芋烧鸭。看来四川人不少。
最后编辑alex_alex 最后编辑于 2018-02-13 16:08:27
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这边买不到正宗的
我都是四川买好粉,然后自己搅魔芋、很简单
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从小喜欢吃。魔芋炒酸萝卜是一道特别好吃的菜,还有魔芋鸭。
魔芋是一种植物做出来的。弄到身上很痒。
容易过敏的人要小心!!!我妈说魔芋是发的,会皮肤痒长包什么的,所以好吃也不经常吃。
褐色的魔芋比较软适合做魔芋鸭,白色的比较筋道适合炒菜,我们管白的叫魔芋精。
魔芋的植株长这样:



最后编辑Hyacinth172 最后编辑于 2018-02-13 17:20:50
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买回来 拿出后 清水洗净 然后用盐水 也可再加一点白醋泡30分钟 把里面的异味去除 再次清洗干净 放火锅 汤里 或凉拌 都可
最后编辑T.dancinglife 最后编辑于 2018-02-13 16:23:43
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