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[厨艺技巧]

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枸杞银耳糖水

立秋几天了,热了那么长时间,是不是有种煎熬终于到头了的感觉?早晚凉快了许多,不过立秋撞上三伏天,还是要谨防“秋老虎”回热的天气哦!
按照传统的说法秋天物候干燥,人体容易干燥,此时需要滋润,所以立秋饮食养生还是有必要的,大家不妨多吃点补充水分可以滋润的食物,如各种米粥、汤水、还有水分之类的食物,不仅养肠胃,还补充水分保养皮肤。
枸杞银耳糖水
银耳是润肺之物,用它和枸杞、红枣搭配有很好的养胃养颜功效,放入几颗元宵,可以增加食欲饱腹之感。


食材:糯米面90克、银耳50克、糖50克、枸杞10克、南瓜80克、红枣2颗
制作方法:
1、准备好所有食材,银耳、枸杞放水中提前泡发
2、南瓜切块,放锅中蒸熟放凉,用料理机打成糊
3、南瓜糊倒入糯米粉用筷子搅拌成絮状
4、取出用手揉成面团,分成大小均匀的小剂子,包上自己喜爱的馅料揉成圆子
5、锅中加两碗水,放入银耳和红枣2颗,中火熬煮25分钟左右,放入圆子煮熟后,放入几粒枸杞子,一分钟后即可关火。装碗食用的时候加点适量的冰糖,口感会更好

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拍的很漂亮,有没有技巧?木托盘和绿色小装饰哪儿有卖?
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好漂亮
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Mark!
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回复 2楼军装控哇的帖子

用微单拍的,托盘是淘宝买的,那个绿色的是盆栽,叫什么我不知道
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