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【二楼更新】给INSTANT POT加把火,中文食谱来了

黑五入了INSTANT POT,  网上到处搜索食谱,发现这个中文PDF版本的, 分享给大家。
      
      http://instantpot.com/wp-content/uploads/2013/07/InstantPot-Electric-Pressure-Cooker-Recipe-Book-Chinese.pdf
    还有这个
   http://www.huarenstore.com/blog/?tag=instant-pot%E8%8F%9C%E8%B0%B1
  
    
      杂七杂八食谱其它网站搜来的,看着不错贴这了,以后好找
     Instant pot 糯米鸡
     http://www.huarenstore.com/blog/?p=3910
    
     冰糖银耳木瓜汤
     http://www.huarenstore.com/blog/?p=3297
  
     豆角干焖五花肉
     http://www.huarenstore.com/blog/?p=4431
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下厨房的电压力锅食谱
         http://www.xiachufang.com/category/52395/
      
        美食吧电压力锅食谱
        http://www.sbar.com.cn/caipu/dianyaliguocaipu
    
     好豆菜谱
     http://www.haodou.com/recipe/all/49114
    
     好吃佬
   http://www.027eat.com/caipu/%B5%E7%D1%B9%C1%A6%B9%F8/
  
  忽略广告
  http://www.rileosip.com.cn/zh-CN/displaynews.html?newsID=52144
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太谢谢MM了,必须收藏啊!
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thanks
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板栗紫薯粥
所需食材:板栗10颗,紫薯1个,大米一量杯
制作方法:
1、将板栗去皮、洗净。紫薯也去皮洗净,然后切成板栗大小的块状。将大米也洗净待用。

2. 把所有食材都放进Instant Pot电压力锅不锈钢内胆中,然后加水。(电压力锅煮粥,水不会减少很多,所以即使想喝清一点、稀一点的粥,也不用加太多说,没过食材,再多一点的水,就差不多了。)

3. 盖好锅盖,排气阀放置密封位置,然后接通电源。

4. 选择【粥/Congee】 档和【长/More】的程序。就这样,就可以了。Instant Pot就开始全自动工作,熬煮板栗紫薯粥了。

30多分钟以后,Instant Pot电压力锅发出嘀嘀嘀的提示音,就代表板栗紫薯粥就已经做好了。稍后就可以盛出来吃了~~~
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糯米珍珠丸子
所需食材:
主料:糯米100克,猪肉(后臀尖)300克。
辅料和调料:大葱10克,姜10克, 盐5克,味精2克,香油5克,白砂糖5克。

Instant Pot电压力锅制作方法:
1. 糯米加清水泡制1个小时,控水后平摊在一个盘子上;肉剁成肉馅,葱姜切成末。
2. 把肉馅加葱姜末、盐、味精、香油、少许糖向一个方向搅动调成馅。 然后把肉馅团成丸子,在盘上糯米中滚一下沾满糯米,摆放在碗中。
3. Instant Pot电压力锅内胆中盛少许水后放入蒸架,将盛满丸子的碗放在蒸架上,合上锅盖。
4. 接通电源,然后选择“鸡/Poultry”档或定时15分钟左右,这样就OK了。
待Instant Pot电压力锅发出嘀嘀嘀的提示音,就代表糯米珍珠丸子已经做好了。电压力锅放汽之后,就可以吧糯米珍珠丸子拿出来吃了。

糯米珍珠丸子这道菜,糯米具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,猪肉含有丰富的优质蛋白质和必须的脂肪酸,具有补肾养血,滋阴润燥的功效,糯米和猪肉搭配在一起,糯米中和了肉末的油腻感,更能使丸子的口感更软嫩,糯米珍珠丸子,营养健康不油腻,而且味道真的很好。

温馨提示:
1、做糯米珍珠丸子,还可以加豆渣在里面,家里用豆浆机做了豆浆,剩下的豆渣其实很营养,含钙量丰富,用来做丸子最好不过。把豆渣加在丸子中,营养就更丰富了,而且不影响口感。
2、糯米最好提前泡发,泡1-3个小时最好,以免蒸煮过后存在夹生现象。
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真全啊,谢谢楼主
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萝卜煲牛腩:滋养脾胃,强健筋骨
萝卜煲牛腩是一道很经典的家常菜,小时候,妈妈做的萝卜煲牛腩,端上桌,三两下就被抢光了…如今,有了Instant Pot电压力锅,制作萝卜煲牛腩,就更容易了,不像传统的做法,比较费时间,用Instant Pot来制作,35分钟,全都搞定!

Instant Pot电压力锅食谱:萝卜煲牛腩

所需食材:牛腩(腰窝)1000克,萝卜750克,陈皮10克,姜100克,盐6克,酱油10克,油适量。
制作方法:
1.将萝卜去皮,洗净切为斧头块;将牛腩洗干净切块,用开水淖一下
2. 内胆中依次放入萝卜、牛腩、姜片、陈皮、酱油、油,并加水2500毫升,盖上锅盖,注意合盖到位
3. 接上电源,选择“肉Meat/Stew”档或定时35分钟左右;
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10V电压力锅Instant Pot食谱之无水炖鸡:补精填髓,强筋健骨
鸡肉是民间最常见的补品,坐月子,吃鸡;刚做了手术,身体要复原,吃鸡;各大节日、秋冬进补,吃鸡。因为鸡肉确实很补。
小编今天就和大家分享一道用110V电压力锅Instant Pot制作的无水炖鸡,味道鲜美不说,还补精填髓,强筋健骨。

所需食材:
主料:仔鸡一只,生姜10片、葱2根、红辣椒2个、香菜2根、蒜苗2根,盐适量、酱油2汤匙30ml、料酒2汤匙30ml。

制作方法:
1. 仔鸡除去内脏,洗净,然后仔鸡内外都均匀的抹上一点盐。
2. 将蒜苗、葱、姜、香菜切成约4厘米长的段,辣椒切成辣椒圈,用调料搅拌均
匀,放于洗净的鸡肚中。
3、将仔鸡放入Instant Pot压力锅内胆中,淋上适量酱油和料酒就行了,不用加水。
4、就这样,合盖到位,接通电源后选择“鸡/Poultry”档或定时15分钟即可。

Instant Pot电压力锅发出嘀嘀嘀的提示音,就代表无水炖鸡已经做好了。放汽后,就可出锅装盘,拿筷子开动啦~~~
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大家ignore图片的广告,看有用信息就好。
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